Technologie

Zpracovatelský provoz vinařství ZD Němčičky je v dnešní době opatřen moderní technologií, což dovoluje výrobu vysoce jakostních vín moderního typu.

Byl pořízen nový šetrný mlýnkoodzrňovač (fa Wottle), pneumatický lis (fa Wottle) a olivová čerpadla, která šetrně přepravují sklizený materiál. Všechno zařízení je z nerezové ocele, což umožňuje bezvadnou sanitaci a provoz v maximálních hygienických podmínkách. Řada vinifikátorů s regulací teploty již odvádí svou práci zejména při výrobě červených vín.

Technologie01
Technologie02
Technologie03
Technologie04
Technologie05

Vína jsou dále kvašena v nerezových tancích s možností regulace teploty při řízeném kvašení. V těchto tancích jsou také skladována, dokud nedojde k jejich nalahvování na vlastní moderní lahvovací lince.

Nalahvované zboží na vás čeká v boxech a kartonech v klimatizovaném skladu.

4 Novinky ZD Němčičky

Připravili jsme pro Vás 4 novinky na pozdní léto. V první řadě jsou to 3 nová vína typu battonage....

zobrazit více

Prestižní kolekce nejúspěšnějších vín

Pečlivě vybraná kolekce nejoceňovanějších a nejsladších vín vinařství ZD Němčičky. Díky pečlivé...

zobrazit více

KRÁL VÍN - CHAMPION a Nejlepší kolekce

Druhé double v historii Pouze dvakrát se podařilo ve dvanáctileté historii soutěže KRÁL VÍN...

zobrazit více